个体户办理预包装食品备案，需至当地食品药品监督管理局或其指定的机构进行。BNJ版《个体工商户预包装食品备案管理办法》与HJ768规定需提供相关资料，确保食品安全。具体流程及要求，请咨询相关部门或查阅官方文件。

个体户预包装食品备案流程详解：BNJ版HJ768标准指引

随着我国食品行业的蓬勃发展，个体户预包装食品在市场上所占份额日益增加，为了保障消费者食品安全，我国对个体户预包装食品实行备案制度，本文将为您详细介绍个体户预包装食品备案流程，以及BNJ版HJ768标准的解析。

个体户预包装食品备案流程

1、准备资料

个体户在办理预包装食品备案前，需要准备以下资料：

（1）营业执照副本复印件；

（2）法定代表人或负责人身份证明复印件；

（3）预包装食品标签设计样品；

（4）食品生产许可证复印件（如有）；

（5）生产场所卫生许可证复印件（如有）；

（6）产品配方及生产工艺资料；

（7）产品质量检验报告；

（8）其他相关部门要求提供的资料。

2、办理备案

个体户将准备好的资料提交至当地食品药品监督管理部门，具体办理流程如下：

（1）提交资料：将准备好的资料提交至当地食品药品监督管理部门；

（2）审核资料：食品药品监督管理部门对提交的资料进行审核；

（3）现场核查：食品药品监督管理部门对生产场所进行现场核查；

（4）颁发备案凭证：审核通过后，食品药品监督管理部门颁发个体户预包装食品备案凭证。

BNJ版HJ768标准解析

BNJ版HJ768是我国针对预包装食品标签制定的标准，旨在规范预包装食品标签内容，保障消费者权益，以下是BNJ版HJ768标准的主要内容：

1、标签内容

（1）食品名称：应真实、准确反映食品的属性，不得使用虚假、夸大或模糊的名称；

（2）配料表：按照GB7718《预包装食品标签通则》要求列出所有配料名称及含量；

（3）营养成分表：标明食品的营养成分，如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等；

（4）保质期：标明食品的最佳食用期或生产日期及保质期；

（5）生产者名称和地址：标明生产者的名称和地址；

（6）生产许可证编号：标明生产许可证编号；

（7）其他信息：如添加剂、生产日期、储存条件等。

2、标签格式

（1）标签尺寸：标签尺寸应满足GB7718《预包装食品标签通则》的要求；

（2）字体大小：标签字体大小应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求；

（3）颜色搭配：标签颜色搭配应醒目、美观，便于消费者识别。

3、标签设计

（1）标签设计应简洁、清晰，避免使用虚假、夸大或模糊的图案；

（2）标签设计应体现食品的属性和特点；

（3）标签设计应遵循GB7718《预包装食品标签通则》的要求。

个体户预包装食品备案是保障食品安全的重要环节，个体户在办理备案过程中，需严格按照BNJ版HJ768标准进行操作，确保食品标签内容的真实性和合法性，通过本文的介绍，相信您对个体户预包装食品备案流程及BNJ版HJ768标准有了更深入的了解，希望对您的食品生产经营有所帮助。